材料：
腐竹：300克
木耳：50克
面筋泡：300克
葱：3克
姜：3克
蒜：3克
猪肉丁：30克
香菇：30克
食用油：3克
生抽：3克
老抽：3克
鸡精：3克
胡椒粉：3克
做法：
1.葱姜蒜切成小粒。
2.腐竹剪成小段泡发。
3.木耳泡发。
4.香菇切大片。
5.起锅加油，爆香葱姜蒜后下肉丁。
6.加入清水，加香菇、木耳，用生抽、老抽调味调色。水开后下面筋泡、腐竹，开中火煮一会，至合适自己口感，用鸡精调味即可。
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